Ремонт кухни отличается от ремонта комнаты тем, что почти всё в нём привязано к мебели, которой ещё нет. Розетки над столешницей, вывод воды под мойку, слив под посудомойку, кабель под варочную панель, отверстие под воздуховод вытяжки — всё это делают на черновом этапе, а гарнитур привозят в конце ремонта. Если проекта кухни нет к началу электрики, розетки окажутся за шкафом, а слив — не под мойкой. Поэтому ремонт кухни мы начинаем с эскиза гарнитура, а не с выбора плитки.
Ремонт кухни в квартире: с чего начать
- Выбрать технику: варочная панель электрическая или газовая, духовой шкаф, посудомойка, холодильник встраиваемый или отдельный, микроволновка, вытяжка. Важны размеры, мощность и способ подключения
- Нарисовать эскиз гарнитура с размерами: где мойка, где варочная зона, высота столешницы, верхние шкафы или полки, подсветка
- По эскизу сделать схему розеток, выводов воды и канализации. Это часть дизайн-проекта, который при ремонте под ключ мы делаем в подарок: планировка, 3D-визуализация, чертежи под электрику и сантехнику
- Если кухня газовая — помнить, что газовую трубу и плиту переносит только газовая служба, а вентканал на газовой кухне закрывать нельзя
Как выбрать планировку, фасады и свет, подробно разбираем на странице дизайн кухни.
Порядок: ремонт → замер кухни → монтаж
Главная ошибка — заказать гарнитур по замеру голых стен. Штукатурка съедает по 1–3 см с каждой стороны, стяжка поднимает пол, и шкафы не встают.
| Шаг | Что происходит | Зачем именно в этот момент |
|---|---|---|
| 1. Проект кухни | эскиз гарнитура, схема розеток и выводов | от него зависит вся черновая инженерия |
| 2. Черновые работы | электрика, выводы воды и канализации, трасса воздуховода, штукатурка, стяжка | после штукатурки выводы уже не передвинуть |
| 3. Контрольный замер | производитель кухни меряет готовые стены и пол | размеры совпадут с тем, что будет на самом деле |
| 4. Отделка | пол, потолок, стены, фартук из плитки | гарнитур встаёт на готовый пол |
| 5. Монтаж | сборка шкафов, столешница, мойка, техника | последним, чтобы не испортить фасады пылью |
Сборку мебели по желанию можем взять на себя.
Электрика под технику
На кухне собирается почти вся мощная техника квартиры, поэтому одна розеточная линия на всё здесь не работает.
- Электрическая варочная панель — отдельная линия с кабелем по мощности, обычно сечением 6 мм², и своим автоматом
- Духовой шкаф, посудомойка, стиральная машина — отдельные линии, мокрые приборы через УЗО
- Розетки встроенной техники — в соседнем шкафу, а не за самим прибором: так прибор можно отключить, не вынимая его из ниши
- Над столешницей — группы по 2–3 розетки на 10–15 см выше столешницы, там, где будут стоять чайник, кофеварка и тостер
- Вывод под вытяжку — внутри верхнего шкафа, под подсветку рабочей зоны — под шкафами, блок питания — там, где до него можно добраться
Как мы собираем щит и считаем линии, рассказываем на странице электромонтаж.
Вытяжка на кухне
Вытяжка работает настолько, насколько хорош её воздуховод. Чем он короче и чем меньше на нём поворотов, тем тише и сильнее тяга. Сечение — не меньше патрубка вытяжки. Трассу прячем за верхними шкафами или над натяжным потолком и решаем её до черновых работ.
Подключать вытяжку с мотором к общему вентканалу дома свод правил по вентиляции не разрешает (СП 60.13330.2020, п. 7.1.10): мотор нарушает тягу в канале. Поэтому решение подбираем под дом: вытяжка в режиме рециркуляции с угольными фильтрами, отдельный канал под вытяжку, если застройщик его предусмотрел, или выброс через стену — только по согласованию. Естественный вентканал оставляем открытым, с решёткой. Без притока любая вытяжка тянет плохо — пластиковые окна почти не пропускают воздух, поэтому нужен приточный клапан или проветривание. Высоту над варочной панелью берём по инструкции производителя, обычно 65–75 см над электрической и 75–85 см над газовой.
Фартук, стены и пол
Ремонт кухни: фартук
Фартук из плитки или керамогранита кладём до монтажа гарнитура и заводим на 2–3 см ниже уровня будущей столешницы, чтобы между ними не осталось щели. Высота фартука — по проекту, обычно от столешницы до низа верхних шкафов. Раскладку привязываем к розеткам: рамка не должна резать плитку посередине. Фартук из стекла или из материала столешницы меряют и ставят после монтажа нижних шкафов.
Стены на кухне
На кухне стены моют чаще, чем в комнатах. В тарифе «Комфорт» — обои под покраску и матовая краска, в «Премиуме» — стеклохолст под покраску. Краску для кухни выбираем моющуюся, стойкую к влажной уборке.
Ремонт полов на кухне
У мойки, плиты и посудомойки практичнее керамогранит: он не боится воды и горячего. В обеденной зоне можно положить ламинат 33 класса, а в «Премиуме» — SPC-кварцвинил, который тоже не боится влаги. Пол кладём под весь гарнитур целиком, а не до цоколя шкафов: так кухню потом можно переставить без ремонта пола.
Ремонт кухни-гостиной
Кухня-гостиная — частая планировка в новостройках Екатеринбурга, а на вторичке её получают сносом перегородки. Что важно:
- Остров с мойкой требует слива в полу с уклоном, а значит, его закладывают в стяжку — потом поздно
- Розетки в острове выводят из пола, их положение фиксируют до стяжки
- Вытяжка в открытом пространстве нужна мощнее и тише, иначе запах дойдёт до дивана
- Зоны разделяют светом и материалом пола: над рабочей зоной — яркий свет, над обеденной — подвесы, в гостиной — мягкий
- Кухню с газовой плитой нельзя объединить с комнатой напрямую, нужна дверь или раздвижная перегородка. Любой снос стены — это перепланировка, её оформляют до начала работ
Ремонт маленькой кухни и кухни в хрущёвке
Кухня в хрущёвке — обычно 5–6 м², часто с газовой плитой и стояком в углу. Что работает на такой площади:
- угловой гарнитур и столешница во всю длину стены, иногда — через подоконник
- верхние шкафы до потолка
- посудомойка 45 см и варочная панель на две-три конфорки
- холодильник встраиваемый или в коридоре, если позволяет планировка
- стояк — в коробе с люком, а не в шкафу без доступа
Старую алюминиевую проводку на кухне меняем целиком: мощная техника на ней не работает безопасно. Подробнее о ремонте в таких домах — на странице ремонт хрущёвки.
Сколько стоит ремонт кухни
Цену ремонта кухни двигают:
- число электрических линий и розеток
- выводы воды и канализации под мебель, остров с мойкой
- длина и трасса воздуховода
- фартук: материал, формат, раскладка
- материал пола и стен
Если ремонтируется вся квартира, кухня идёт в общей смете по тарифу с материалами: «Стандарт» от 14 000 ₽/м², «Комфорт» от 18 000 ₽/м², «Премиум» от 22 000 ₽/м². Например, двухкомнатная 60 м² в «Комфорте» — от 1 080 000 ₽, кухня внутри этой суммы. Материалы закупаем сами у Петровича, Леруа и Строительного Двора и показываем счета: скидка до 20% остаётся вам.
Что проверить и где берут допники
Перед монтажом гарнитура проверьте:
- розетки и выводы стоят по схеме проекта — сверьте рулеткой высоту и расстояния
- под посудомойку и фильтр есть отдельный кран
- слив мойки и посудомойки с уклоном, без провисаний
- решётка вентканала тянет: лист бумаги прилипает
- фартук ровный, нижний ряд заходит ниже уровня столешницы
Где подрядчики добирают деньги на ремонте кухни: «дополнительная розетка» за каждую точку сверх минимума, «отдельная линия под варочную» не была в смете, «перенос вывода» после того, как пришёл замерщик кухни, «воздуховод и короб» отдельной строкой. У нас все точки и линии считаем по проекту кухни до старта, смета фиксируется в договоре и не меняется. Платите вы по этапам — 25%, 25%, 30% и 20%, — а после сдачи действует гарантия 3 года на работы.
